Bizcocho

Ingredientes:

• 140grs de harina de avena

• 150grs de leche desnatada

• 70grs de aceite de oliva

• 90grs de “colacao” bajo en calorías

• 2 yemas y 6 claras

• 1 sobre de levadura

• 50grs de nueces.

PREPARACIÓN:

Mezclar todos los ingredientes en una fuente hasta formar una masa homogénea, verter sobre un molde apto para microondas.

Poner en el microondas 10 minutos a 800W u 11minutos a 700W.

Dejar reposar una vez termina el microondas 5 minutos sin abrir la puerta

Servir y degustar!!

Aprovecho para dar las gracias a tod@s los twitteros por la fantástica acogida y gran cantidad de interacciones que generó esta receta.  Espero os guste!!