Lógica en la nutrición
Todos buscamos mejorar y todos los que compartimos el mundo del deporte sabemos lo importante de la alimentación.
Surgen constantemente estudios nuevos sobre mejores formas de combinar de forma óptima los nutrientes para conseguir uno u otro objetivo.
Pero cada vez mas, tanta información termina por resultar confusa a la mayoría de la gente y esto acarrea finalmente errores, aburrimiento o abandono.
Seamos lógicos y simples. No busquemos dietas milagro, pues los milagros en nutrición, igual que en el entrenamiento, pasan por la constancia.
Soy el primero que está y necesita estar en constante reciclaje y puesta al día, pero he aprendido varias cosas que os voy a resumir en un breve y aleatorio, pero espero que interesante decálogo:
1.- Constancia, esto está muy dicho, pero cualquier programa de nutrición requiere tiempo para ser o para demostrar no ser efectivo…no te rindas tras las primeras dos semanas de llevar una dieta, debes dar mas tiempo a tu cuerpo y metabolismo para saber si lo que haces es válido o no…yo diría que al menos 3 semanas.
2.- No mezcles conceptos, una vez empieces un programa nutricional, no intentes mejorarlo con “pequeños trucos” que te digan o leas, de lo contrario no sabrá cuanto de efectivo tiene lo que empezaste.
…A continuación unas puntualizaciones:
3.- Ningún alimento es veneno, no renuncies al azúcar, ni a la sal, ni al café, ni a los lácteos…absolutamente todos los alimentos pueden aportarnos cosas positivas, el truco consiste en cuándo tomar cada cosa. Infórmate y aplícalo en consecuencia con tranquilidad.
4.- No existe una regla exacta sobre cuanto tiempo tiene que pasar entre cada comida antes de que catabolicemos, por tanto, no te vuelvas loc@ si pasan tres horas y media en vez de tres y no has comido… establece un baremo de entre 2,30 y 4,30h entre una y otra comida, dentro de esos tiempos, puedes estar tranquilo…tampoco consientas mas tiempo.
5.- Disciplínate, cuánto mas exigente sea tu objetivo, menos debes pensar en tener “día de trampa” o “cheat meal”, para poder permitirte “lujos” primero debes aprender a carecer de ello, ya que esto te dará fuerza de voluntad y resistencia a la ansiedad… siempre recomiendo al menos 3 semanas de dieta estricta antes de permitirse una “comida trampa”. Es simple, si tienes una exigencia física, debes demostrar ser exigente en consecuencia.
…Y por último algunos truquillos personales:
6.- La lechuga por la noche no me retiene líquidos…me ayuda a descansar mejor.
7.- No acostumbro tomar hidratos en la cena, tengo mi convencimiento que si no voy a usar energía, no debo consumirla
8.- No peso las verduras por lo general, las tomo a saciedad y apetencia, mis favoritas, el brócoli y las judías verdes
9.- No acostumbro a mirar las calorías de los alimentos, sino la facilidad de digestión y asimilación, no importa que algo tenga muchas calorías, si mi cuerpo va a poder usarlo de forma rápida.
10.- ESTOY MENTALIZADO PARA NO HACER COMIDAS TRAMPAS. Cuando realizo una preparación, mi mente se pone en modo “competición” y asumo que no necesito sacudirme ninguna ansiedad, simplemente hago mi trabajo y disfruto con la consecución de mi objetivo.
Es evidente que este desordenado decálogo podría ser casi ilimitado, sólo he pretendido hacer hincapié en algunas de las cosas que, o bien considero importantes, o bien resuelven muchas dudas que me encuentro cada día. Pero por supuesto, estoy abierto tanto a escribir de algo en concreto como de afrontar cualquier duda general que tengáis….